Pitkäketjuiset omega-3-rasvahapot: kalaa, kalaöljyä vai jotain muuta?
Monityydyttymättömät rasvahapot voidaan ravitsemuksellisesti jakaa karkeasti omega-3 rasvahappoihin ja omega-6 rasvahappoihin. Kaikissa omega-6 rasvahapoissa ensimmäinen hiiliatomien välinen kaksoissidos on kuudennen ja seitsemännen hiiliatomin välissä. Vastaavasti omega-3 rasvahapoissa ensimmäinen hiiliatomien välinen...

