Ravinto ja terveys

Liikkujan ravitsemuksessa on menty aika lailla eteenpäin parin viime vuosikymmenen aikana. Olen työskennellyt urheiluravitsemuksen parissa koko työurani ja todistin, kuinka 1990-luvulla ravitsemuksen perusasioita ei tiedetty eikä niistä oikeastaan välitettykään. Tuolloin...

KÄÄPÄ Mushrooms valmistaa suomalaisista luomusienistä funktionaalisia sieniuutteita. Yrityksen toiminnan taustalla on vahva tavoite tukea ihmisten ja ympäristön hyvinvointia. Tuotekehityksen taustalla on laaja tieteellinen tutkimustieto sekä toimialan johtavat tuotantomenetelmät.

Black Stuff on ravintolisämarkkinoiden yksi puhutuimmista uutuuksista. Black Stuff syntyi tiederyhmän innovaationa samalla, kun ryhmä tutki mahdollisuuksia palauttaa pelto viljelykelpoiseksi. Kun pellon mikrobiomia saatiin eheytettyä ja pellon tuotantomäärät kasvuun, alkoi...

Echinasan on Suomen puhtaassa luonnossa viljellyistä punahatuista valmistettu punahattu-uute, jota valmistaa monipuolisista terveystuotteistaan tunnettu Hankintatukku. Punahattuvalmisteita käytetään flunssan tukituotteena. Moni suomalainen luottaa punahattuvalmisteisiin syys- ja talvikaudella, kun vastustuskyky on lujilla.

Kalaöljyn omega-3-rasvahappojen, EPA:n ja DHA:n, suotuisa vaikutus verenpaineeseen on tutkimusten mukaan erityisen merkittävää niillä, joilla on jo korkea verenpaine. KultaOmega-3 on vahva ja laadukas kalaöljyravintolisä, jonka yksi kapseli sisältää 400...

Kotimaisilla marjoilla tiedetään olevan paljon hyviä ominaisuuksia, ja niiden terveysvaikutuksia on tutkittu mitä moninaisimmissa yhteyksissä. Luonnonmarjojen terveysvaikutukset ulottuvat myös suun terveyteen, kuten selviää Pirjo Pärnäsen (HLT, FT) Helsingin yliopistossa tehdystä tutkimuksesta.Fermentoitu puolukkamehu...